饼干作为一种常见的点心,受到了人们的喜爱。我们可以在商场、超市买到各式各样的饼干。但是,这些饼干往往含有许多添加剂,对我们的身体并不好。所以,我们应该学会用微波炉自制酥脆饼干,既健康又美味。
一、准备原材料
我们需要准备面粉、白糖、牛奶、黄油和泡打粉。
二、将原料混合
将面粉、白糖、牛奶、泡打粉混合在一起搅拌均匀,然后加入黄油继续搅拌。
三、揉成团
将混合好的面糊揉成一个团,并用保鲜膜包裹好,冷藏15分钟。
四、取出面团
将面团取出来,平均分成小块,用擀面杖擀成薄片状。
五、切割成形
将擀好的面饼干用刀切割成不同的形状,可以选择心形、圆形等。
六、铺在微波炉专用纸上
将切好的面饼干均匀地摆放在微波炉专用纸上。
七、微波加热
将铺好的面饼干放入微波炉,用高火加热1-2分钟。如果是多块饼干同时加热,需要间隔一定距离,避免粘连。
八、转动饼干
等到微波炉响起时,将饼干取出来并轻轻地翻面,再放回微波炉中加热1-2分钟。
九、观察饼干颜色
用手触摸饼干,如果表面已经呈现出金黄色,就可以取出来了。
十、放凉
将取出来的饼干放在烤架上,晾凉5-10分钟。
十一、塞进口袋
待饼干完全冷却之后,可以装进袋子或密封罐中保存。
十二、保持新鲜
为了保持饼干新鲜,可以在密封罐中放入一片面包或糯米饭。
十三、增添口感
如果想要饼干更加香脆,可以加入一些坚果、蔓越莓干等食材。
十四、适合亲子制作
用微波炉制作饼干非常简单易行,适合和孩子一起DIY。
十五、自己动手,丰衣足食
用微波炉制作酥脆饼干,既健康又美味,而且便于制作。希望大家可以自己动手,享受丰衣足食的乐趣。
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