面条一直是中国传统饮食中的主角，而鲜虾青菜面作为其中一种常见的面食，被广大食客所喜爱。今天，我们将介绍如何以新鲜食材制作出美味营养的鲜虾青菜面。
一、准备材料：鲜虾、青菜、面粉、盐、水、香油。
在制作鲜虾青菜面前，需要先准备好食材，其中最重要的便是鲜虾和青菜，要确保其新鲜。还需要面粉、盐、水和香油等材料。
二、洗净鲜虾和青菜。
在烹饪前，必须将鲜虾和青菜洗净。洗虾时要注意去除虾线，并去除虾壳。青菜也要摘去叶子的边缘。
三、将面粉和盐混合在一起。
将适量的面粉和盐混合在一起，搅拌均匀。
四、加水搅拌成面团。
将混合好的面粉和盐的混合物加入适量的水中，搅拌成面团。
五、揉面团。
将搅拌好的面团放在案板上，开始揉面。揉面的时间要根据面团的状态而定，一般要揉至面团变得柔软、有弹性。
六、擀面条。
将揉好的面团擀成薄片，切成条状的面条。
七、焯青菜。
将洗净的青菜放入开水中焯烫，约需10秒钟左右，捞出待用。
八、热锅加油，炒鲜虾。
将锅加热，加入适量的油。等油热后，加入去除虾壳和虾线的鲜虾，用大火翻炒，使其变色。
九、将焯好的青菜放入炒虾中。
将焯好的青菜放入炒好的鲜虾中，继续用大火快速翻炒。
十、倒入适量水，加盐调味。
将适量的水倒入锅中，加入适量盐调味，搅拌均匀。
十一、煮面。
将切好的面条放入锅中，煮熟。
十二、放香油。
在煮好的面条中加入适量的香油，搅拌均匀。
十三、将面条捞出，装盘。
将煮好的面条捞出，放入碗中装盘。
十四、倒入炒好的鲜虾和青菜。
将炒好的鲜虾和青菜倒入装有面条的碗中。
十五、完成！
现在，美味营养的鲜虾青菜面已经制作完成了。趁热享用吧！
鲜虾青菜面是一款非常受欢迎的美食，制作方法也非常简单。通过精选新鲜的食材，加上简单的调味和烹调技巧，即可制作出美味营养的鲜虾青菜面。希望大家喜欢这道美食，也能在日常生活中动手制作出更多健康美味的食物。
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