豆腐和虾仁是两种不同口感和味道的食材，但是它们可以完美地搭配在一起，制作出美味的菜肴。今天，我将为您介绍以鲜虾仁烧豆腐为主题的做法，让您在家中轻松制作出一道美味的佳肴。
材料准备
准备好豆腐、鲜虾仁、葱、姜、蒜等食材。
处理豆腐
将豆腐切成小块，放入开水中焯烫。
处理鲜虾仁
将鲜虾仁剥壳去肠泥，洗净备用。
葱姜蒜处理
将葱姜蒜切碎备用。
起油锅
倒入适量油，加热至七成热。
下入葱姜蒜
将切碎的葱姜蒜倒入油锅中翻炒。
下入鲜虾仁
将处理好的鲜虾仁倒入锅中，翻炒至变色。
加入豆腐
将处理好的豆腐放入锅中，轻轻翻炒。
加调料
根据个人口味加入盐、生抽、料酒等调料，搅拌均匀。
加水
倒入适量的水，盖上锅盖，煮开后转小火。
煮至入味
继续煮约5分钟左右，让豆腐充分入味。
收汁
将汤汁留在锅中，开大火收汁。
装盘
待汤汁收至适当浓稠度时，将豆腐和虾仁装盘即可。
撒上香菜
最后撒上一些香菜增加食欲和美感。
品尝
鲜虾仁烧豆腐做好了，来一口感受下这道美食的鲜美和香味吧！
以鲜虾仁烧豆腐为主题的做法，简单易学，口感鲜美。只需几个简单的步骤，您就可以在家中为自己和家人制作出一道美味佳肴。快试试吧！
标签： 鲜虾仁
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